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- 品牌：恒途
- 產(chǎn)地：中國 諸城市
- 價格： ￥295000/臺
- 發(fā)布日期： 2021-01-09
- 更新日期： 2023-03-31
| 轉(zhuǎn)速 | 1r/min |
| 功率 | 18kw |
| 裝機功率 | 20KW |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 所有行業(yè) |
| 型號 | TSFD系列 |
| 傳熱面積 | 1m2 |
| 結(jié)構(gòu)形式 | 多層帶 |
| 規(guī)格 | 臺 |
| 適用物料 | 多種可用 |
| 是否跨境貨源 | 是 |
| 重量 | 600kg |
| 進風量 | 1Kg/h |
| 干燥介質(zhì) | 空氣 |
| 濕物料運動方式 | 固定床式 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 根據(jù)產(chǎn)量訂制m |
| 占地面積 | 1m2 |
| 工作原理 | 旋流 |
| 脫水量 | 97%Kg/h |
| 進風溫度 | 1℃ |
年貨小零食凍干豌豆角脆真空凍干機（FD食品冷凍干燥機廠家）：
凍干食品技術(shù)是目前食品脫水的一種較為先進的干燥保存方法，其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié)，利用冰晶升華的原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分直接升華為氣態(tài)，從而達到食品脫水干燥的目的。凍干食品其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變，食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的食品呈多孔狀，其體積與干燥前基本相同，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，加水后能很快地復(fù)原，在密封容器內(nèi)有較長的保存期。
年貨小零食凍干豌豆角脆真空凍干機（FD食品冷凍干燥機廠家）產(chǎn)品應(yīng)用：
年貨小零食凍干豌豆角脆真空凍干機（FD食品冷凍干燥機廠家）凍干工藝技術(shù)的優(yōu)勢：
凍結(jié)條件下的物料冰晶升華脫水后，骨架保持原型，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔，極易吸水。
由于是低溫干燥，使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小，因此是化學制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。
在真空環(huán)境下脫水干燥，真空環(huán)境下是缺氧的，不僅使食品成分不會氧化變質(zhì)，而且能抑制某些細菌的有害作用。
升華由表面開始，逐漸深入內(nèi)部冰晶升華時只有水分子脫除，溶于水中的物質(zhì)仍保留原處，體積、形狀基本不變，物質(zhì)呈海綿狀，不會引起物料收縮或硬化。
通過真空冷凍干燥后的產(chǎn)品含水率≤3%，凍干后的產(chǎn)品保存期長。
年貨小零食凍干豌豆角脆真空凍干機（FD食品冷凍干燥機廠家）適用范圍：
年貨小零食凍干豌豆角脆真空凍干機（FD食品冷凍干燥機廠家）：
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