產(chǎn)品展廳
|
產(chǎn)品詳請
| 炸區(qū)尺寸 | 定做 |
| 種類 | 油炸機(jī) |
| 溫度范圍 | 0-300 |
| 容油量 | 定做 |
雞塊肉餅油炸流水線設(shè)備介紹：
本產(chǎn)品為雞塊和肉餅專用機(jī)型，設(shè)備組成：成型機(jī)—上漿機(jī)—上粉機(jī)--上面包屑機(jī)—油炸機(jī)--冷卻輸送網(wǎng)帶—速凍機(jī)——包裝機(jī)
1.成型機(jī)
成型機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)自動上料，可根據(jù)客戶的要求制定不同模具。成型速度可調(diào)整。
2.上漿機(jī)
將成型機(jī)生產(chǎn)出的胚料表面進(jìn)行浸漿，漿液利用衛(wèi)生泵進(jìn)行循環(huán)過濾，可以進(jìn)行有效的利用。
3.裹粉機(jī)
產(chǎn)品底層通過覆蓋粉的傳送帶均勻的涂裹上，上層通過傳送帶均勻的灑在產(chǎn)品上面，可以保證裹粉均勻、等量、裹涂在產(chǎn)品上。輸送到油炸機(jī)。
4.油炸機(jī)
采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，可滿足前期下沉，后期漂浮類產(chǎn)品的炸制，適合產(chǎn)品的炸制過程。設(shè)備可以選配自動補(bǔ)油功能，也可以配裝自動過濾或真空過濾設(shè)備，解決在線過濾問題，有效的提高了炸油的品質(zhì)，減少了頻繁清渣的困擾。
5.輸送機(jī)
將油炸后的物料輸送到下一工序，降低產(chǎn)品的表面溫度。
肉餅的原料及基本生產(chǎn)工藝 :
雞塊肉餅油炸流水線主要原料：肉糜
雞塊肉餅油炸流水線基本工藝：原料肉糜-成型-上漿-裹粉-上面包屑-油炸-冷卻-速凍-包裝
